Detailní popis produktu

Pancetta

Objevte plnou a bohatou chuť vyzrálého vepřového boku inspirovaného tradiční italskou kuchyní. Pancetta se vyrábí z kvalitního vepřového masa, které je pečlivě soleno a kořeněno. Díky procesu zrání získává charakteristické aroma, jemnou strukturu a výraznou chuť, která dokáže pozvednout i velmi jednoduché jídlo.

Pancetta má v kuchyni opravdu široké využití. Skvěle se hodí na domácí pizzu, kde se při pečení krásně opeče a její tuk dodá chuť celému základu. Výborná je také do těstovin, rizota, omáček, k vajíčkům nebo jako základ dalších teplých pokrmů. Stačí několik plátků nebo kostiček a jídlo získá výraznější masový charakter.

Stejně dobře si ji můžete vychutnat i bez další přípravy. Nakrájená na tenké plátky se hodí na prkénko, do studených mís nebo jako doplněk k sýrům, čerstvému pečivu a vínu.

Kvalitní vepřový bok, správné koření a dostatek času na vyzrání vytvářejí produkt, který má v kuchyni spoustu možností. Ať už skončí na pizze, v těstovinách nebo jednoduše na prkénku, Pancetta přinese plnou chuť inspirovanou italskou kuchyní.